預(yù)制菜包裝機(jī)根據(jù)市場(chǎng)環(huán)境的不同而有不同的選擇，常見(jiàn)的新鮮蔬菜預(yù)制菜包裝機(jī)通常采用盒式氣調(diào)包裝機(jī)。
關(guān)于預(yù)制菜
預(yù)制菜是一種新型方便食品，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工，清洗調(diào)味翻炒，包裝即可販賣，消費(fèi)者只需要做簡(jiǎn)單的炒制就可以吃到美味的料理。
預(yù)制菜的核心
預(yù)制菜的核心由預(yù)處理、烹飪、包裝三個(gè)環(huán)節(jié)組成。在巨大的操作室里，將選擇好的菜切碎，人工炒制，將半成品和調(diào)制好的調(diào)味料一起用統(tǒng)一的運(yùn)輸方法送到各分店。
預(yù)制菜的變身
原材料處理后進(jìn)行調(diào)味和人工炒制，最后用智能預(yù)制菜包裝機(jī)進(jìn)行全自動(dòng)包裝，然后液氮快速冷凍保存，這樣簡(jiǎn)單又好吃的預(yù)制菜就能送到消費(fèi)者手里。
預(yù)制菜通過(guò)氣調(diào)包裝提高保質(zhì)期，而真空包裝就需要預(yù)制菜包裝機(jī)。預(yù)制菜包裝機(jī)采用智能化，自動(dòng)化設(shè)置，實(shí)現(xiàn)大量自動(dòng)化包裝這一步。
